דרום הר חברון
ההרים מצהיבים ככל שאנחנו מדרימים. שדות חיטה, גבעות רכות. היישובים הופכים נידחים יותר ויותר, והאנשים נחמדים יותר ויותר. במסעותינו גילינו שאנשי הר חברון הם - איך נגדיר את זה מדעית - חמודים מאוד. אוהבים אורחים, מאירי פנים, נעימים. איזור דרום הר חברון משתרע מבקעת ערד במזרח, יער יתיר בדרום ועד חבל לכיש במערב. אך טיולנו יעבור דווקא בישובי איזור סוסיא, שהם בעצם דרום מזרח הר חברון. הישובים כולם דתיים, מרובים בגבעות וחוות, עוסקים בחקלאות מתחדשת המתאימה לשטח: מפגש בין אדמת הר חברון הטרשית והפוריה לשטחי המרעה שעל סְפַר מִּדְבָּר יהודה והנגב.
במרכז - העיר הקדומה סוסיא. אתר ארכיאולוגי קסום וחוויה יהודית מרגשת. פעם גרו פה יהודים, התפללו בבית הכנסת, למדו תורה בבית המדרש, עיבדו שדות ורעו צאן. גם היום, מסתבר. הר חברון היא ארץ של רועים. את גבינות הצאן המשובחות ביותר ביהודה ושומרון תמצאו כאן. אתם חייבים לקחת הביתה. את הטיול תוכלו להמשיך בקלות דרומה ליער יתיר ולבקעת ערד, בואכה מדבר יהודה וים המלח, או צפונה לעיר חברון. אז בפעם הבאה שאתם מתכננים נסיעה בין ירושלים לבאר שבע - תעשו מה שאברהם אבינו עשה, וסעו דרך ההר. יום טיול מקסים מצפה לכם.
לא עוזב את העיר, סוסיא אתר ארכיאולוגי
סוסיא היתה עיירה יהודית גדולה שהתקיימה מאות שנים אחרי חורבן בית שני. במאות 8-4 לספירה גרו בה כ-3000 איש בארגון חברתי מופתי.
העיר ננטשה ללא חורבן, מה שמותיר אותנו עם שתי סוגיות מרתקות: 1. התעלומה - מדוע עזבו התושבים את המקום מעלה תאוריות רבות ומסעירה את ההיסטוריונים. 2. המבנים העתיקים, ש.. אִישׁ בְּמָעוֹן וּמַעֲשֵׂהוּ בַכַּרְמֶל, עשבי קדם קוסמטיקה טבעית, כרמל
מעון וכרמל הם שמות שני ישובים קדומים בנחלת שבט יהודה, בדרום הר חברון. ממש כאן, למשל, הסתובב פעם נבל הכרמלי. אל דאגה, הוא כבר לא בסביבה, הוא נעצר ע"י רשות המסים או התפקד לקדימה. כיום מעון וכרמל הם שני מושבים חקלאיים סמוכים, שתושביהם חרוצים, נמרצים ומתוקים מאד.
עשבי קדם התחיל כמפעל ביתי ל.. האיש שהזיז את הגבינה, חוות הר סיני משק צאן, סוסיא
יש לנו תיש, מחלבת במברגר משק צאן, סוסיא
במחלבה המצוחצחת של אבי וקולין - אבי לא מוצא כיסא לשבת. "אני פה עובד, לא יושב", הוא מסביר. הזוג עלה לפני 21 שנה מדרום אפריקה. הם גילו את חלב העיזים וסגולותיו הבריאותיות לא משיגעון בריאותי, אלא פשוט כי לבנם הבכור היתה אלרגיה לחלב.
הם התחילו עם 10 ראש צאן, לקחו קורס גבינות במכללת רופין ומאז רק ג.. רוץ בן סוסי, חוות תחיה חוות סוסים, יתיר
אריאלה, בעלת חוות הסוסים היפיפיה ביתיר, מגדירה את החווה שלה "חווה חינוכית" שבמהלך השנה מקנה לילדים הבאים בשעריה ערכים טובים והרגלים נכונים לחיים. "מהסוס אפשר ללמוד המון", אומרת אריאלה. ילדים עם קשיים מוזמנים לכיתה הטיפולית עם מדריכים מיוחדים.
אריאלה מומחית לפעילויות משפחתיות. היא ת.. וְשֵׁם אִשְׁתּוֹ אֲבִגָיִל, החרוזים שלילך אמנות בזכוכית, אביגיל
כמה צעירים עלו עם אוטובוס ישן לגבעה אחת, במרכז איזור הר חברון. הנוף מהגבעה מצא חן בעיניהם, והאוטובוס היה גרוטאה ישנה שלא התכוונה לרדת משם. אז הם נשארו. במשך כמה שנים הם חיו באוטובוס שרופד בכריות ושטיחים, וטיפחו את המקום. כשהיה להם כסף קנו טקרטור, כדי שלא יהיה לאוטובוס משעמם. כשהתגייסו לצבא .. יצחק פישלביץ', מורה דרך מוסמך
מורה דרך מוסמך, בעל תואר בלימודי ארץ ישראל, מעביר הרצאות בנושאים כמו תנ"ך, תולדות עם ישראל, מסורת יהודית. יצחק, תושב קרית ארבע, מעביר סיורים בכל הארץ וביהודה ושומרון בפרט, ומפתח מסלולים חדשים וייחודיים.
.. להריח שוקולד, הולי קקאו מפעל שוקולד, מעלה חבר
"יין? לשוקולד יש הרבה יותר תהליכים, הרבה יותר עומק של טעמים". במפעלון שלו, באזור התעשיה של הישוב הקצת מבודד פני חבר, הוא דואג שכל נימת טעם רצויה תגיע מפּרוּ או מהרפובליקה הדומיניקנית, עד לפה שלכם. בשביל זה הוא יגרוס, יקלה, יטחן, יכתוש, יערבב, יחמם, יקרר, יְיָשן ואל תשאלו מה עוד.
המבקר בבית המ.. אריה פרנס, מורה דרך
אריה פרנס, מורה דרך מוסמך, מדריך קבוצות וטיולים פרטיים בכל הארץ, כולל יהודה ושומרון. מדריך בכיר בעיר דוד. השכלה – תואר שני בהיסטוריה של עם ישראל באוניברסיטה העברית. שירות קרבי ביחידת צנחנים. גר בתקוע, נשואי, אב לשלושה.
.. כלניות, סיגלית ברייר, סטודיו לקרמיקה, שני-ליבנה
את מורדותיו הדרומיים של הר חברון בואכה באר שבע מעטרים עצי יער יתיר, היער הנטוע הגדול בישראל. 30,000 דונם, יותר מארבעה מיליון עצים, מפעל אקולוגי מדהים ופארק תיירותי מקסים. רק ביער תוכלו לבלות יום טיול שלם. בפינה הדרום-מערבית של האיזור, על גבולו הלא ברור של הקו הירוק, נחבאים כמה ישובים לא דתיים. שנ.. נופש וטיול | בית הארחה סוסיא
סוסיא דשא גדול ובריכה. זה נשמע לנו כמו אחלה חופש. כשבמרכז לימוד וסיור סוסיא תוכלו לקבל הכוונה לטיולים באיזור ומפה - אתם ממש מסודרים. בבית ההארחה חדרים ברמות שונות, בסיסיות יותר ופחות, ואם נוכחים 30 איש או יותר - יפתחו בפניכם את חדר האוכל. ללון אפשר תמיד. בסוכות, חנוכה, פסח ובשבועות מסויימים בחופש.. קטיה רובין, מורת דרך
קטיה רובין, מורת דרך. נולדה וגדלה בסנט-פטרבורג, שם למדה גם אומנות, היסטוריה ומוזיאולוגיה. בארץ, שבה חיה כבר מעל עשרים שנה, הפכה למורת דרך מוסמכת. השתתפה בחפירות בית גוברין. עוסקת באומנות והדרכת סיורים בדגש טבע, היסטוריה וארכיאולוגיה.
תבואו לסיורים של קטיה, לא תצטערו!
&nbs.. 
