יש המון צאן בסוסיא, ומהם מפיקים חלב, ומהחלב גבינות ויוגורטים. שלוש מחלבות בסוסיא, אחת מסחרית, "חלב הארץ", שהיא אחת מהמתקדמות בארץ, ושתיים קטנות, בוטיקיות. ומכיוון שאין דבר שלא נַעֲשֶה למענכם, קוראינו הנאמנים, יצאנו לטעום.
חוות הר סיני סמוכה לבתי הישוב סוסיא. חווה אקולוגית, אורגנית, משפח..
בין מזרח השומרון למרכזו נחבאת חוות גלעד, הנקודה הקיצונית בשטח. מאחז קלאסי, עטור סיפורי מאבקים והאחזויות. את שטח החווה רכש משה זר, סוחר קרקעות ותיק. את ביתו המבודד והבולט תוכלו לראות כשתסעו בכביש 55 מזרחה, בראש גבעה מימין לדרך, קצת לפני קדומים. אך אם תסעו ישר עד קדומים, תמשיכו עוד ישר, ותפנו ימינה..
במחלבה המצוחצחת של אבי וקולין - אבי לא מוצא כיסא לשבת. "אני פה עובד, לא יושב", הוא מסביר. הזוג עלה לפני 21 שנה מדרום אפריקה. הם גילו את חלב העיזים וסגולותיו הבריאותיות לא משיגעון בריאותי, אלא פשוט כי לבנם הבכור היתה אלרגיה לחלב.
הם התחילו עם 10 ראש צאן, לקחו קורס גבינות במכללת רופין ומאז רק ג..
שתי סוסות מדהימות עומדות לפנינו. אנחנו מולן, עם שתי מברשות לסוסים, לא מבינים מה פתאום אנחנו צריכים להבריש. באנו לרכב. אולי הם חושבים שאנחנו בהשתלמות וטרינרית או משהו. אבל כשאומרים לנו משהו במבטא צרפתי אנחנו זורמים. הברשנו.
אחרי שהמפקד היה מרוצה מנקיון הסוסים, עלינו כולנו על הבהמות ורכבנו במעג..
אריאלה, בעלת חוות הסוסים היפיפיה ביתיר, מגדירה את החווה שלה "חווה חינוכית" שבמהלך השנה מקנה לילדים הבאים בשעריה ערכים טובים והרגלים נכונים לחיים. "מהסוס אפשר ללמוד המון", אומרת אריאלה. ילדים עם קשיים מוזמנים לכיתה הטיפולית עם מדריכים מיוחדים.
אריאלה מומחית לפעילויות משפחתיות. היא ת..
איציק חנוכה, בעל החווה, בחור שקט, נראה כאילו הוא חי במערבון, אבל מתייחס לסוסים ולאורחים ברצינות ובתשומת לב. הוא מציע שני מסלולי טיול: האחד הוא טיול חווייתי של טבע ונוף. הוא מקיף את הקיבוץ, מגיע לתצפית על מצוק ההעתקים, על מטע התמרים מהגדולים בארץ ועל הר נבו שבעבר הירדן המזרחי. איציק יסביר לכם מה א..
במרכז היישוב ממוקמת פינת חי, ובה מגוון רחב של בעלי חיים, החל מכבשים, נאקה וסוסי פוני, וכלה בקביות ובצבים. פתוח תמיד ובחינם. אטרקציה: "חג הגז" באיסרו חג שבועות. לקבוצות ילדים: פעילות של שעתיים וחצי הכוללת רכיבה, אפיית פיתות, חליבה, האכלה ופינת ליטוף.
..
למוכרחים לרכב על משהו, אחרי כל הגמלים והטרקטורונים,
[1] חוות נוף המדבר בישוב ענתות בעל הנוף הנפלא מספקת שיעורי רכיבה וסוסי פוני לילדים. דקה אחרי הכניסה לישוב החווה מימין. טלפון: 02-5868880.
[2] חווה נוספת היא חוות מדבר יהודה שנמצאת בכביש הגישה לכפר אדומים, מימין. טלפון: 050-5488160
&n..
איתמר על גבעת אלומות, אחת הגבעות של איתמר, נמצא משק הצאן של משפחת משולמי. כאן תוכלו לרכוש ביצים אורגניות, יוגורט לבן ויוגורט בטעמים, גבינות לבנות כגון קש ושום-שמיר וקצת גבינות צהובות.
..