Фермы

В «Сде бар» есть загон для коз, и два раза в день их нужно выгнать на пастбище, на три часа утром и на три часа днем. Сознательная дисциплина и ответственность, связанные с выгоном скота на пастбище, – это часть реабилитационного процесса. На какой-то стадии воспитанники «Сде бар» обнаружили, что..

Маон и Кармель – два древних поселения в уделе колена Йеѓуды, на юге Хевронского нагорья. Именно здесь, к примеру, случилась история с Навалем Кармелитским. Не волнуйтесь, его здесь уже не встретишь, его арестовало налоговое управление, а может, наоборот, он прошел в Кнессет. Сегодня Маон и Карме..

Масло здесь выжимается из оливок, произрастающих на площади в 500 дунамов, в основном в районе Шилó. Давильня начала работать в поселении Ахья, а сегодня она расположена в промышленной зоне соседнего Шилó. Прежде чем заехать туда за бутылкой масла – вы можете посетить сами сады в поселении Ахья. ..

«А о Йосефе сказал: Благословенна Господом земля его дарованием росы от неба и (водою) от бездны, лежащей внизу, и дарованием плодов от солнца и дарованием плодов от луны и от вершин гор древних, и дарованием от холмов вечных, и дарами земли, и того, что наполняет ее; и волею обитавшего в терново..

Между восточной и центральной Самарией затерялся Хават-Гилад – крайняя точка Самарии на политической карте. Это классический форпост, овеянный легендами о борьбе и сопротивлении. Территорию этой фермы приобрел Моше Зар, опытный торговец земельной недвижимостью. Его одинокий, бросающийся в глаза д..

Бензозаправка, банкомат, туалет, минимаркет и куча ресторанов, кафе и буфетов. «Мифгаш ѓа-Бика» является одним из символов Иорданской долины благодаря своему центральному местоположению для проезжающих по  шоссе № 90», – торжественно заявляет местный совет Самарии о творении своих рук. Они д..

Посещение Сусии – яркое кулинарное переживание, простите нам наше чревоугодие. В Сусии много скота, его доят, а из молока делают сыры и йогурты. В Сусии есть три молокозавода, один коммерческий – «Халав ѓа-арец» («Молоко Земли»), из самых прогрессивных в Израиле, и два маленьких, элитных. А поско..

Эта пара прибыла 21 год назад из Южной Африки. Они открыли для себя козье молоко и его целебные свойства не потому, что они помешаны на здоровье, а просто у их сына была аллергия на коровье молоко. Они начали с десяти голов скота, прошли курс по изготовлению сыров в колледже «Рупин» и с тех п..

Тельма Агмон и Йорам Бен-Ами создали питомник растений семь лет назад и с тех пор все время развивают его. «Как говорила Черная королева Алисе? Приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! – цитирует Тельма. – И это то, что мы делаем». В этом поразительном питомн..

Перед нами стоят две прекрасных лошади. Мы смотрим на них, берем щетки, не понимая, чего это мы вдруг должны кого-то чистить. Мы пришли кататься. Может, они думают, что мы тут прибыли на ветеринарные курсы или вроде того? Но уж если нас просят о чем-то с таким французским акцентом, мы плывем по т..

Ариэла, прекрасная владелица фермы в Ятире, называет свое предприятие «воспитательной фермой», считая, что она прививает детям, вступающим в ее врата, правильные ценности и полезные для жизни навыки. «У лошади можно многому научиться», – говорит Ариэла. Проблемные дети могут посещать терапевтичес..

Нир Лави выпускает 5000 бутылок вина в год. Его винодельня, созданная в 1998 году, была одной из первых на этой горе. На сегодняшний день расцвет виноделия в округе – это непреложный факт, а призы, завоеванные на местных и международных конкурсах, – лучшее доказательство качества здешней продукци..