אם כל הגבעות, גִבְעוֹת עולם, (החווה של אברי), חווה חקלאית, איתמר

דמיינו חווה חקלאית. אחת מהסרטים, עם כל הקסם שאפשר. לכו עם הדמיון עד הסוף. רועים פרועי שיער. רוכבי סוסים דוהרים בשטח. צאן במרעה. לולי חופש. הגעתם לגבעות עולם. 

 

בשנת 1996 הקים אברי רן, אחד מאבות אבותינו, את החווה שלו, וכעבור זמן לא רב היא הפכה לסיפור הצלחה. בניגוד למאחזים אחרים בעלי מראה "כפרי" [שלושה כלבים ורווק, אופניים שבורים, פעמון רוח גלמוד, טרשים ואידיאולוגיה] החווה של אברי מצוחצחת ומתוקתקת. רואים שיש כאן יד מכוונת. 

אם יש אתרים שניתן לכנות אותם מ"אבות הז'אנר"  חוות גבעות עולם היא אחת מהם. זוהי נקודת חובה למטיילי הרכב ביהודה ושומרון, ומיטב אורחי המתנחלים מובלים לכאן, לראות מקרוב את אנשי הגבעות בסביבתם הטבעית [אגב, אסור להאכיל אותם]. אברי, מקים המקום, הוא מראשוני ומייסדי סצינת הגבעות המשגשגת. בקיצור: אם הייתם צריכים לטייל רק טיול אחד ביהודה ושומרון - כנראה שחוות גבעות עולם היתה חייבת להכלל במסלול. 

 

 

	איפה? בגבעות של איתמר. באיתמר פנו בכיכר שמאלה לכיוון הגבעות, צאו מהשער האחורי של הישוב וסעו מזרחה לאורך הרכס. לאחר כ-5 ק"מ פנו ימינה לפי השילוט על הסלע
	טלפון 02-9409310
	אתר האינטרנט givotolam.co.il
	כמה זה עולה? פריגורט אורגני 250 מ"ל 8.50 ₪, תריסר ביצי חופש 23 ₪, ק"ג קמח מלא 11 ₪
	בשביל מה? חווה למופת! תאווה לעיניים, לדמיון ולחך
	גישה לנכים חלקית
	שעות העבודה 17:00-8:00. בתיאום מראש אפשר גם מאוחר יותר
	כשרות מוצרי החווה בהכשר הבד"ץ ובפיקוח אורגני של אגריאור

 

החווה חקלאית-אורגנית, ומגדלים בה תרנגולות שביציהן משווקות ע"י תנובה כביצי חופש. במקום טחנת קמח לדגנים אורגנים למאפייה, ועיזים מהן מפיקים גבינות מעולות ויוגורטים שיפילו אתכם. העיזים רועות בשטחי מרעה אין סופיים שלא רוססו מעולם. לפי מועצת החלב - מוצרי החלב המופקים כאן הם המשובחים במזרח התיכון. יש שמועה שאומרת שיש פסנתר כנף בדיר ומנגנים בו לרווחת העיזים בעת החליבה. בדקנו, השמועה נכונה. אפשר להסתובב בחווה ולראות איך אפשר לעשות דברים טוב. פשוט בית ספר. הילדים יהנו מהדשא ומהחיות ויוכלו לשחק במתקנים. אל תפספסו את יוגורט התמרים. בבקשה.